CUEILLETTE DE CAFÉ ET RANDONNÉE SUR LE VOLCAN

Je ne dirai plus jamais que le café est cher. Nous sommes allés avec Pedro qui possède une plantation à 4 km vertical de San Pedro, à peu-près au tiers de la hauteur du volcan. Départ à 8h, 1 heure de montée, 3 1/2 heures de cueillette et un retour vers la casa avec 50 lbs de café sur le dos à 1h30. Pas facile le métier de producteur de café, surtout quand on sait que seulement 15% de ce que l'on cueille va se rendre au marché. Tout cela pour Q65$ par jour... soit environ 8$. Ici la tite bière coûte Q12$. Alors, je pense que nous allons dorénavant être plus attentifs quand nous allons acheter le café en choisissant le «café équitable». Bienvenue dans le club...

Pedro, Felipe et Juan, nos guides

Chantal, Pedro et Juan à la cueillette

 Dimanche matin à 6h, nous étions 12 étudiants de l'école San Pedro à attendre le guide pour une randonnée vers le sommet du volcan San Pedro. Nous sommes à environ 1 600 m d'altitude à l'école et le sommet du volcan est à 3 020 m. J'avais oublié que 1 400 mètres, ça fait 4 300 pieds de hauteur. Dans notre tête, ce n'est pas beaucoup mais sur le terrain, on a hâte de voir le sommet. Nous avons donc mis presque 4 heures pour nous rendre au sommet : 20 minutes de moins pour Chantal qui était avec le peloton de tête ; moi, j'ai joué au Saint-Bernard avec un Coréen du Sud, le photographe professionnel, qui en a arraché à partir du départ. En fait, il a eu l'air d'agoniser sur tout le parcours ; il en mettait probablement un peu trop puisqu'il s'est rendu au sommet comme tout le monde. Rendus au sommet, la récompense était à la hauteur de l'effort. Paysage magnifique, cours de géographie et moment de détente et de contemplation bien mérité.

Pour le retour à la maison, inutile de dire que ma carrière de Saint-Bernard était terminée et que Chantal et moi sommes revenus ensemble et à note rythme.

L'éléphant qui dort : petit volcan éteint

Santiago de Atitlan

Prudence est en avant-plan

 Sur la photo du bas, c'est Prudence, la fille d'un employé du Cégep de Rivière-du-Loup. La photo a été prise au sommet du volcan. L'autre, au fond, c'est Ingrid, une Suédoise et, tant qu'à y être, le vert vient de Squamish, 50 km au nord de Vancouver. Ça donne une idée de nos compagnons d'école mais pas de classe puisque nous ne sommes qu'un ou deux avec une Maestro (a).

Après avoir bu un jus de fruits (smoothie) excellent, une bonne douche, un lunch en ville, nous avons complété notre après-midi en faisant nos devoirs d'école : composition et exercices.

Ce soir, Viviane, la fille des patrons, a 11 ans ; nous allons fêter ça.

Difficile de dire laquelle des deux activités, cueillette ou volcan, a été la plus équisante mais, chose certaine, on va certainement dormir comme des bébés la nuit prochaine.